好事成双咸鸭蛋“走进”央视直播间
“一提到咸鸭蛋，就会想到高邮，咸鸭蛋应该说是中国家庭离不开的一道菜了。”13日晚，央视新闻联合文化和旅游部非遗司、中国手艺网共同推出“把非遗带回家”专场带货直播节目，我市“好事成双”咸鸭蛋成功入选，10000份咸鸭蛋在5分钟内就被抢购一空。
“早餐喝豆浆、吃油条，另一边再‘掏’着咸鸭蛋。”“喝粥的时候也很喜欢吃咸鸭蛋。”晚上九点多，印有城市吉祥物的“好事成双”咸鸭蛋正式上线。直播间内，央视主持人小尼拿起一枚切开的咸鸭蛋，用筷子将蛋黄轻轻一戳，一股红油就溢了出来。网络达人李佳琦和主持人小尼卖力“带货”，吸引了超过1000万人次的收看量，色香味俱全的咸鸭蛋惹得网友口水直流。
“虽然是现代化的工厂，但是它的腌制还是保留了传统的工艺。”直播中，除了向观众展示咸鸭蛋的品质，两位主持人还向大家介绍起了古法咸鸭蛋的做法。裹上黄泥腌制而成的鸭蛋咸香扑鼻，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，味道格外鲜美。
15日上午，记者来到了“好事成双”咸鸭蛋的线下制作车间。车间内，二十多名工人正在对真空包装的咸鸭蛋进行打包。“我们承诺买家在48小时内发货，所以直播一结束，我们就组织工人加班加点装货打包。”市文旅集团运营公司品牌运营总监李茜向记者介绍，高邮咸鸭蛋制作技艺是江苏省非物质文化遗产，此次直播中销售的“好事成双”咸鸭蛋就是由高邮咸鸭蛋制作非遗传承人周玉军参与腌制的，10000份“好事成双”咸鸭蛋截至15日全部发货。
“好事成双在高邮”这一独特的文化IP是我市的城市名片。市文旅集团负责人介绍，“好事成双”品牌由市文旅集团注册运营，目前已有双黄咸鸭蛋、湖上花海菜籽油、高邮湖大闸蟹等系列产品。自“好事成双”城市IP启航后，市文旅集团以“好事成双”为重要推手，汇聚人气，扩大对外文化宣传，提升高邮的知名度和影响力，积极打造“好事成双”品牌，实现景区和产业的双轮驱动，坚持文旅融合，让品牌媒体推广助力高邮文旅发展。